Un viaje que empieza en el paladar
Puerto de la Cruz es uno de los grandes referentes gastronómicos del norte de Tenerife, donde el Atlántico marca el carácter de su cocina. Su oferta culinaria es sinónimo de cocina marinera, con pescados frescos como la vieja, el cherne o el sama preparados a la plancha o en caldos tradicionales, acompañados de papas arrugadas y mojos.
Esta tradición se mezcla con una notable innovación gastronómica, impulsada por la reciente obtención de una estrella de la Guía Michelin por parte del restaurante El Taller Seve Díaz, liderado por el chef Seve Díaz. Su habilidad para combinar ingredientes locales con creatividad y técnica contemporánea ha colocado a la ciudad en el mapa de la alta cocina española, aportando un nuevo impulso a su rica identidad culinaria.
Puerto de la Cruz: Querrás comértelo a bocados
Relájate en una de las terrazas de la ciudad y déjate seducir por una propuesta gastronómica singular que hará las delicias de tu paladar. Y no te olvides de pasar por nuestro Mercado Municipal, donde podrás adquirir productos locales como quesos, mieles y mojos, así como otros productos frescos y deliciosos dulces típicos de la zona. Además, es un sitio perfecto para tomarte una copa de vino local o degustar productos locales en las diferentes tascas y restaurantes que hay en la zona.
Puerto de la Cruz sabe a mar, tierra volcánica y mezcla de culturas.
¡Solo falta que te sientes a la mesa!
